追溯糖的起源，最早可追溯到公元前8000年的新几内亚，当地先民率先学会从甘蔗中提取糖分。随着贸易的发展，糖逐渐传入印度、中国、埃及等文明古国，成为贵族阶层独享的奢侈品。在古代中国，糖最初被称为“石蜜”，仅作为药材和贡品存在，直到唐朝，制糖技术逐渐成熟，糖才慢慢走进寻常百姓家。 在西方文明中，糖的历史同样充满故事。11世纪，十字军东征将糖从东方带回欧洲，由于产量稀少、运输成本高昂，糖成为欧洲贵族炫耀财富的象征。中世纪的欧洲宫廷，甜食是宴席上不可或缺的部分，精致的糖雕、甜腻的点心，不仅展现着厨师的技艺，更彰显着主人的身份与地位。到了17世纪，蔗糖贸易成为三角贸易的重要组成部分，虽然推动了欧洲的经济发展，却也给殖民地人民带来了深重的灾难，糖的背后，也藏着一段复杂的历史过往。 如今，糖早已褪去贵族光环，成为全民普及的调味品与零食。但它所承载的文化意义从未消散，在不同的节日与场景中，糖都扮演着重要角色。春节的灶糖，寓意着甜甜蜜蜜、阖家团圆；婚礼上的喜糖，传递着新人的幸福与祝福；生日蛋糕上的糖霜，见证着每一个成长的瞬间。糖，以其独特的甜味，串联起不同的文化与情感，成为人类文明中不可或缺的味觉符号。