2008年，丹宝利建厂20余年以来干酵母产量首次突破万吨大关，实现了真正意义上的“万吨工程”的目标，在建厂史上写下了辉煌的一页。2009年，丹宝利没有放慢前进的脚步，除春节短暂修机外，一直满负荷运转，预计全年总产量将比去年增加5％左右，再创历史新高。

这一成绩的取得，每一名丹宝利员工都感叹来之不易，每一名丹宝利员工都为此付出了很大的努力。为克服设备老化、故障率高、供货紧张和人手不足等种种困难，今年以来，丹宝利积极探讨和推广“精益生产”的生产组织体系和生产方式，针对不同岗位采取不同的激励措施，广泛调动员工的积极性，充分发挥员工的聪明才智，力求以最少的人力、物力和时间达致效益的最优化。一方面发挥技术优势，对重要设备进行技术改进；利用空闲时间对关键设备进行维修，提高设备利用率。另一方面，根据生产需要，合理安排员工的年休假时间，把因人手减少对生产造成的影响降到最低。同时，严格把好安全关，要求生产和设备部门认真做好设备的日常巡回检查，及时排除安全隐患，使生产设备保持了安全运行，全年没有发生大的设备和人身安全事故。更难能可贵的是，为圆满完成各项生产指标，不少员工都自告奋勇，加班加点，战斗在生产第一线。

11月份丹宝利完成了管理人员结构的最终调整，除几名技术人员离职外，生产一线的员工队伍基本保持了稳定，原有设备也基本保留，集团公司承诺丹宝利至少可以做到2011年，也可能一直做下去。很长一段时间以来，因前景不明朗一直困扰着丹宝利员工的忧虑渐渐散去，如今员工们的积极性都很高，心中鼓足了一股劲，大家都怀着一个共同的目标，就是：争取更好的成绩，让丹宝利做得更长久！